Marmorkake

Denne kaken lagde alltid mormor når vi var små - vi kalte det faktisk “mormorkake”. Enkel å lage, men veldig god, også er det alltid gøy å se hvordan mønsteret blir.
Marmorkake
Oppskriften er fra Husmorskolens kokebok:

Dette trenger du:

  • 175 g margarin
  • 250 g sukker
  • 3 egg
  • 250 g hvetemel
  • 1 ½ ts bakepulver
  • (1 ts vaniljesukker – ikke i oppskriften)
  • 1 ¼ dl melk (brukte litt mer)
  • + 2-3 ss kakao

Slik går du frem:

  • 2 former a 1 l, stekes på ca 175 garder i ca 30-40 min
  • Rør smør og sukker hvitt, tilsett 1 egg av gangen, bland godt. Tilsett vekselvis melk og mel, bakepulver og vaniljesukker.
  • Tilsett kakao i ca 1/3 av deigen. Fyll halvparten av den lyse røren i formene, tilsett deretter sjokolade deigen, avslutt med den lyse deigen.
  • Bruk en skje eller lignende og dra gjennom deigen for å lage et marmorert mønster i kaken.

This entry was posted on søndag 13. november 2011 and is filed under ,. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response.

Leave a Reply