Ustaoset kaken er en super kake å ha med på tur, gir mye energi, og har lang holdbarhet. Hva du putter på toppen er litt opp til deg selv så her er det bare å være kreativ. Denne oppskriften har jeg fått av Inger-Brit på Ustaoset.
Dette trenger du:
- 3 egg
- 375 g sukker
- 4,5 dl melk
- 300 g smeltet smør
- 750 g mel
- 4,5 ts bakepulver
Slik går du frem:
- Visp egg og sukker til eggedosis
- Tilsett melk/smeltet smør og mel/bakepulver vekselsvis
- Deigen helles oppi en smurt langpanne
- Drysses med rosiner, hakkede mandler, sukat, tørket frukt og perlesukker/brunt sukker etter ønske (jeg brukte mandler, rosiner og tørket aprikos)
- Dytt gjerne toppingen litt ned i kaken
- Settes inn i kald ovn. Stekes på ca 180 grader i ca 40 minutter (kjenn med stikke)
Denne så god ut. Skal prøves! Takk for oppskrift.
SvarSlettBare hyggelig! Lykke til med bakingen.
SvarSlett