Døler er skikkelig tradisjonsbakst med deilig smak av mandler. Kakene er lettvint å bake, og holder seg lenge og gjennom hele julen.
Denne oppskriften fant jeg på tine.no
Dette trenger du:
- 150 g smøt
- 150 g sukker
- 1½ dl kremfløte
- 100 g potetmel
- 200 g hvetemel
- 2 ts vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
- 200 g grovhakkede mandler
Slik går du frem:
- Rør smør og sukker hvitt, og tilsett fløten.
- Sikt inn potetmel, hvetemel, bakepulver og vaniljesukker og rør inn mandlene.
- Bruk 2 teskjeer og legg små topper av deigen på stekeplaten.
- Stekes på 175 grader i ca 12 minutter.
- Oppbevares i en luftett boks.