Gunhilds sjokoladekake

Gunhilds sjokoladekake stammer fra mammas "oppskriftsperm" hun fikk tilsendt av et eller annet ukeblad da vi var små. Kaken skal egentlig stekes i mikrobølgeovn (?) , men den smaker himmelsk hvis du steker den i en vanlig ovn. Denne kaken er myk som en brownie, og ble ofte laget på kjøkkenet til min mor av oss barna.



Dette trenger du:
  • 100 g smør
  • 2 egg
  • 3 dl sukker
  • 2 dl hvetemel
  • 3 ss kakao
  • 1 ss vaniljesukker

Slik går du frem:
  • Smelt smøret på svak varme.
  • Pisk egg og sukker til eggedosis.
  • Bland sammen mel, kakao og vaniljesukker og rør dette inn i eggedosisen.
  • Vend til slutt inn smøret.
  • Helles i en rund form (paiform i glass eller springform)Stekes ved 17g grader i ca 15-20 min (kaken skal være seig og myk inni – litt som en brownie)
  • Avkjøles før den spises.


This entry was posted on torsdag 8. august 2013 and is filed under ,. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response.

Leave a Reply